journée brassam
Vous avez toujours rêvé de brasser votre propre bière ?
Peut-être avez-vous simplement envie de découvrir les secrets de sa fabrication…
Ou vous êtes tout simplement un grand amateur de bière ?
Bonne nouvelle : c’est désormais possible à La Barbaude !
Venez vivre une journée unique en créant votre propre bière, accompagné par nos brasseurs.
Trois semaines plus tard, vous repartirez avec votre production, prête à être dégustée !
*Le terme « brassam » désigne à la fois un brasseur amateur et une réunion de plusieurs brasseurs amateurs.*
↑ c’est nyko qui s’occupera de vous durant cette journée ( il est cool )
au programme :
Une journée conviviale entre pro, passionnés et amateurs, avec dégustation
Pour le détail de la journée, cliquez ici !
- 10h – 10h30 : Accueil des participants
- 10h30 – 11h15 : Présentation théorique
- 11h15 – 12h : Lancement du brassage
- 12h – 13h : Dégustation pendant l’empatage
- 13h – 14h : Rinçage des drêches et mise en ébullition
- 14h – 15h : Suite de la théorie du brassage pendant l’ébullition
- 15h – 16 h : Refroidissement et mise en fermenteur
- 16h – 16h30 : Débriefing de l’atelier et prises de congés des participants
- Tarif : 110 € + 10 € pour le repas
- Disponible en boutique, en format carte cadeau.
Le repas du midi
Une salade repas préparée par le food truck Belge Attitude est prévue pour le midi. Tarif 10€.
prochaines dates :
Dates à venir début 2026.
Pour réserver, contactez-nous par mail, téléphone ou directement sur place.
contact@brasserielabarbaude.com – 04 66 05 72 17