Le vendredi 26 avril, Joël et Véronique Aubert du restaurant la palette gourmande proposent un menu à base de bière en association avec notre brasserie.
A cette occasion, pour ceux qui le souhaitent, une visite de la brasserie avec dégustation sera organisée avant le repas.
Voici le menu :
- Mousseline de brandade tiède et asperges du pays, vinaigrette à la Galéjade (bière blonde)
- Paleron de taureau braisé à la Maltador (bière brune) et aux petits légumes
- Fromage de chèvre au lait cru, roquette et confiture de bière
- Beignet de pommes à la Bzz bzzz (bière blonde au miel d’Ardèche) et sa glace au pain d’épices.
- Le menu comprend un demi de Galéjade
Le menu est à 30 €, réservez directement auprès du restaurant : 04 66 23 74 34
Bon appétit !