Menu bière à la palette gourmande

La palette gourmande Le vendredi 26 avril, Joël et Véronique Aubert du restaurant la palette gourmande proposent un menu à base de bière en association avec notre brasserie.

A cette occasion, pour ceux qui le souhaitent, une visite de la brasserie avec dégustation sera organisée avant le repas.

Voici le menu :

  • Mousseline de brandade tiède et asperges du pays, vinaigrette à la Galéjade (bière blonde)
  • Paleron de taureau braisé à la Maltador (bière brune) et aux petits légumes
  • Fromage de chèvre au lait cru, roquette et confiture de bière
  • Beignet de pommes à la Bzz bzzz (bière blonde au miel d’Ardèche) et sa glace au pain d’épices.
  • Le menu comprend un demi de Galéjade

Le menu est à 30 €, réservez directement auprès du restaurant : 04 66 23 74 34

Bon appétit !

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