Carte des bières

La Galéjade Bière blonde

Une bière rafraichissante et parfumée. Belle couleur soleil, une jolie mousse au service. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt.

Accompagne tout type de plats.

5,4 % alcool

Bouteilles 33 cl, 75 cl et fûts de 20 & 30 l.

La Nîm'ale Bière blonde bien houblonnée

Etiquette la Nim'aleDe type « american pale ale », la Nîm’ale est brassée avec des houblons très aromatiques.

Le « Denim » contraction de « De Nîmes » désigne la toile de jean partie à la conquête de l’Amérique à partir de notre ville. Le crocodile est l’animal emblème de la ville de Nîmes. Ainsi est née notre Denim pale ale, la Nîm’ale.

Vous trouverez dans cette bière blonde des arômes fruitées : pamplemousse rose, fruit de la passion, litchi, raisin ainsi qu’une délicieuse amertume.

5.4 % alcool

Bouteilles 33 cl et 75 cl et fûts de 20 & 30 l.


La reine des mousses Bière blanche

Désaltérante, des houblons aromatiques, une pointe d’agrume en fin de bouche, fine, peu alcoolisée, des saveurs fraîches de fleurs blanches (aubépine, acacia), c’est la boisson de l’été.

Accompagne poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages doux.

5,4 % alcool

Bouteilles 33 cl, 75 cl et fûts de 20 & 30 l.

L'ocre Bière ambrée

Une couleur caramel, des arômes de pâte de coing, cuir, suie de cheminée. Cette bière vous étonnera avec une assiette de charcuterie.

Accompagne la charcuterie, les viandes rouges, fromages forts.

5,5 % alcool

Bouteilles 33 cl, 75 cl et fûts de 20 & 30 l.

Bzzz bzz Bière blonde

La bzzz bzz est une bière blonde au mieltrès rafraichissante. Aromatisée au miel d’Ardèche (50 % châtaignier, 50 % toutes fleurs) et avec un houblon floral, elle développe un bouquet long, floral et fruité.

Sur l’étiquette sont représentés les ruchers troncs, typiques de la région. Le miel est produit par Erik Lavison et Anne Martin à Planzolles (07230).

6,1 % alcool

Bouteilles 33 cl et 75 cl

Cèze Bière blonde bien houblonnée

La Cèze est une bière très houblonnée, moins amère et plus douce que la Nîm’ale. Des arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau…

Brassée pour la première édition du festival Gard à la bière (2014), la Cèze tire son nom de la rivière serpentant de la Lozère au Gard, au creux de la vallée ou se tient le festival.

5,7 % alcool

Bouteilles 33 cl, 75 cl et fûts de 20 & 30 l.


Maltador Bière brune

Brassée avec 7 malts différents, cette bière brune, onctueuse, inspirée des milky stout irlandaises développe des arômes complexes de café serré, de tourbe, de chocolat, de speculoos, de mélasse, de moka, de grillé, de torréfié avec une belle harmonie.

C’est une bière de caractère que les connaisseurs apprécieront.

Délicieuse avec un dessert au chocolat, la Maltador se déguste sur des viandes rouges, gardianes, daubes…

5,4 % alcool

Bouteilles 33 cl et 75 cl et fûts de 20 & 30 l.

Frambrunette Bière brune

A contrepied des habituelles bières aux fruits rouges, cette bière non sucrée est une vraie brune à la robe bordeaux. Elle est réalisée avec une infusion de framboises. La framboise est présente sans dominer, arômes de réglisse et étonnants arômes de violette.

Peut se déguster avec des desserts.

Les framboises sont produites dans les Cévennes par Marylène et Vincent LEHNEBACH (Champisud) à St-Bonnet de Salendrinque (30).

5,4 % alcool

Bouteilles de 33 cl et 75 cl


La sagne Bière blonde

Bière blonde brassée avec un riz parfumé de Camargue (IGP). La sagne est une bière subtile, florale et équilibrée entre céréales et houblons.

Très rafraichissante, elle accompagne tout type de plats.

5,1 % alcool

Bouteilles 33 cl et 75 cl.

Bière de Mars Bière blonde cuivrée

Une bière blonde légèrement ambrée, ronde en bouche, un peu d’amertume, arôme caramel et les saveurs du houblon alsacien, le Strisselspalt.

5,8 % alcool

Bouteilles de 33 cl et 75 cl



Bière d'hiver

Voici notre bière d’hiver (ou bière de Noël). C’est une bière ambrée, maltée, des notes de pruneaux, d’orange..

8,5 % alcool

Bouteilles 33 cl et 75 cl.



Des bières artisanales

Toutes nos bières sont faites dans nos locaux à Nîmes de façon artisanale dans le respect des traditions.

Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Vous retrouverez ainsi toute la saveur de nos levures, malts et houblons.

Non filtrées, nos bières sont naturellement troubles et présentent un léger dépôt de levure au fond de la bouteille. Selon votre gout, vous pouvez laisser la levure au fond de la bouteille ou la verser dans le verre. C’est excellent pour la santé.

Nos bières ne contiennent aucun colorant artificiel, ni conservateur.

Verre La Barbaude

Parce qu’une bière est meilleure dans un verre adapté.



Points de vente

Toutes nos bières sont en vente directement à la brasserie.

Vous les trouverez également dans des caves à vins et à bières, des restaurants, des hôtels, des épiceries fines, des traiteurs et des bars à Nîmes, Marguerittes, Alès, Maruéjols les Gardon, Euzet, Vézénobres, Uzès, Caissargues, Bellegarde, Saint-Gilles, Montpellier, Saint-Gély du Fesc, Castelnau Le Lez, Aubenas, Joyeuse, Bagnols sur Cèze, Saint-Ambroix, La Grand-Combe, Anduze, Nagard, Barjac, Bessèges, Arles, Avignon, Les Angles, Aigues-Mortes, Les Saintes-Maries de la mer, Saint-Gilles, La Grande Motte, Le Grau du Roi, Sauve, Aix en Provence, Salon, Paris, Toulouse, Nancy…

Chope La Barbaude

Hop, on peut verser entièrement sa bouteille de 33 cl dans cette belle chope !